Взять 5 яиц, 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, приготовить бисквитное тесто и выпечь его в обыкновенной форме для торта. Выложить выпеченное тесто на блюдо, слегка пропитать сиропом и намазать повидлом (лучше всего абрикосовым). Ошпарить кипятком 7—8 крепких спелых абрикосов. Очистить их от кожицы, удалить косточки и уложить поверх повидла. Промежутки заполнить отцеженными ягодами вишни или черешни из варенья. Перед подачей полить пирог малиновым или вишневым сиропом.