Вымыть молоденькие грибки, отварить
в соленой воде, отбросить на сито. Когда
обсохнут, залить холодным разведенным
уксусом, переваренным с небольшим
количеством лаврового лдота и перца.
Отдельно сварить 2—3 моркови, корень
сельдерея, свеклу, горсть стручковой
фасоли, горсть сухой фасоли. Можно
прибавить и другие овощи по вкусу и желанию.
Нарезать сваренные овощи мелкими
кубиками и прибавить к ним измельченные
рыбные консервы (в масле или
натуральные). Подготовленные продукты хорошо
Lera - 1
