Свежий некислый творог протереть
через сито, растереть с яйцами (на 600 г
творога — 2 яйца), посолить немного,
намазать блинчики и завернуть рулетом.
Кастрюльку вымазать маслом, выложить
натуральными блинчиками, затем уложить
блинчики с творогом, каждый слой
немножко полить маслом, залить сметаной,
поставить в духовой шкаф, пока не
подрумянятся.
Взбить 125 г сливочного масла и 125 г
сахарной пудры. Добавить яйцо, немного
лимонной цедры или ванилина, 250 г муки.
Быстро замесить тесто и раскатать его
в пласт, из которого при помощи стакана
и наперстка вырезать печенье в виде буб-
личков. Окунуть их одной стороной во
взбитый белок и сразу после этог
Взять 3 стакана муки, 15 г дрожжей,
разведенных в небольшом количестве
подогретой воды или молока, столовую
ложку масла, 1/2 л молока, столовую ложку
сахара, хорошо вымесить тесто и дать ему
подняться. Взбить 3 яйца со стаканном
белого вина и 1/2 стакана сахара, добавить
полученную смесь в тесто, разме
Юля - 1