Испечь 750 г сладкого стручкового
перца, очистить от кожицы и семян, нарезать.
Посыпать мелко нарезанной зеленью
петрушки, посолить и заправить
растительным маслом и уксусом по вкусу. Все
хорошо размешать и положить на тарелку.
Очистить мелкие головки репчатого
лука, нарезать кружочками и уложить на
Отобрать приблизительно одинакового
размера шампиньоны, промыть и отварить
в подсоленной воде. Затем откинуть на
сито и нарезать.
Сварить вкрутую яйца, охладить,
очистить и нарезать кубиками. Смешать
яйца с грибами, заправить уксусом и
растительным маслом. Положить горкой в
салатник, посыпать черным п
Valya - 1
