| РЕЦЕПТ Морковь с горошком |
Морковь до половины готовности
отварить с маслом и водой, а горошек
отварить отдельно в соленой воде, слить воду,
смешать горошек с морковью, положить
масло муку укроп, сахар и протушить.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Кислая капуста |
|
Нашинковать свежую капусту,
ошпарить кипятком и варить 10 мин, затем
капусту отжать, положить в кастрюлю и
влить бульон B стакана на одну головку
капусты), прибавить 2—3 ложки уксуса,
2 ложки смальца, сала или масла, печеный
лук, перец, соль и тушить 2 ч. Когда
капуста станет мягкой, положить немного |
|
|
|
Salat - 1