| РЕЦЕПТ Грибная каша с картофелем |
300 г ошпаренных сухих грибов или
600 г сырых белых грибов, 100 г шпика
или жира, 1—2 луковицы, 8—10
картофелин, полстакана бульона, столовая ложка
муки, соль, 2—3 ложки сметаны, укроп.
Грибы измельчить, поджарить с луком,
добавить сырой картофель, нарезанный
ломтиками, бульон, муку и стушить, затем
по |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Каша из ячменной муки с картофелем |
|
2 кг очищенного картофеля, ячменная
мука, 3 л воды, соль.
Сварить картофель, размять в воде,
посолить и добавить, перемешивая, муку до
получения густой каши. Варить полчаса.
Подать с обжаренным шпиком и молоком.
|
|
|
|
Ирина - 1