Стакан ягодного или яблочного сока,
6—8 ст ложек меда или сахара, полтора
стакана ржаной муки, 1 л воды.
В кипящую воду влить сок, положить
мед или сахар, тщательно помешивая,
добавить понемногу ржаную муку. Варить
кашу 20—25 мин, дать ей остыть, посыпать
сахаром. Подать холодной с молоком.
Стакан ягодного или яблочного сока,
6—8 ст ложек меда или сахара, полтора
стакана ржаной муки, 1 л воды.
В кипящую воду влить сок, положить
мед или сахар, тщательно помешивая,
добавить понемногу ржаную муку. Варить
кашу 20—25 мин, дать ей остыть, посыпать
сахаром. Подать холодной с молоком.
150—200 г шпика, стакан ячневой
крупы, по пол-литра воды и молока, соль.
Шпик нарезать кубиками и варить с
крупой на слабом огне до полумягкости,
добавить горячее молоко, соль, тушить до
готовности.
Горячую кашу подать на стол с чаем из
яблочной кожуры.
Лёпа - 1