Главная Рецепты Поиск О сайте Обратная связь Добавить рецепт Регистрация

Забыл пароль

Закуски
Холодные закуски
Горячие закуски
Первые блюда
Принадлежности к первым блюдам
Вторые блюда
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дичь
Рыба
Гарниры
Мучные и сладние блюда
Дополнение к тортам
Кремы
Десерты











   • Крабовое мясо с фетой
   • Пшено с грибами и луком
   • Гречка с яблоками и грецкими орехами
   • Шашлык из курицы
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: Рокот-крумплі
   • Маринованная брусника
   • Маринованные вишни
   • Маринованные груши
   • Маринованные сливы
   • Сладкое блюдо из свежих ягод
Реклама:
 
  Рецепт Заяц, поджаренный на решетке (испания)

Loboda - 1
 
 
Заяц, поджаренный на решетке (испания)
Разрубить на куски подготовленную тушку зайца и, насколько это возможно, отделить мякоть от костей; затем каждый кусок слегка отбить, натереть чесноком, посолить, смазать оливковым маслом и поджарить на средне нагретой решетке. Подать с соусом майонез, добавив в него 4—5 мелко нарезанных зубков чеснока.
Быстрый фильтр: Заяц поджаренный на решетке (испания)
 
   



    Другие рецепты в разделе Вторые блюда - Дичь  
 
РЕЦЕПТ Дикие утки жареные
РЕЦЕПТ Дикие утки жареные Хорошо подготовленные тушки диких уток положить на 4—5 ч в маринад, затем вынуть, подсушить салфеткой, посолить, посыпать черным перцем и поджарить в большом количестве жира. Перебрать, промыть, нарезать ломтиками и поджарить грибы. Сняв с огня, посыпать большим количеством мелко нарезанной зелени пе
РЕЦЕПТ Маринад для дичи
РЕЦЕПТ Маринад для дичи Для приготовления маринада взять 2 л воды, 1/2 л вина, 1/4 л разведенного уксуса, морковь, луковицу, 1—2 лавровых листа, 15—20 горошин черного перца, гвоздику Варить 5—10 мин. Дичь заливают остывшим маринадом и выдерживают в нем 8—10 ч, переворачивая каждые 1—2 ч.
 
     
Создание сайтов в Одессе