| РЕЦЕПТ Казартма (болгария) |
Нарезать порционными кусками 750 г
баранины и обжарить. Добавить 5 головок
нарезанного ломтиками репчатого лука,
соль и чайную ложку черного перца. Все
хорошо перемешать, влить стакан горячей
воды и варить до мягкости мяса. Затем
прибавить несколько красных помидоров,
очищенных и натертых на терке.
Про |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Жаркое |
|
Заднюю часть бараньей тушки
(баранину надо брать не очень старую) вымыть,
снять плеву и жир, ошпарить горячим
разведенным уксусом; когда уксус остынет,
опять его закипятить и еще раз ошпарить.
Свежее сало мелко нарубить, перемешать
с перцем и солью, сделать в баранине
ножом глубокие дырки и положить ту |
|
|
|
Toyota - 1