| РЕЦЕПТ Свинина под пикантным соусом (китай) |
Нарезать кусками 1 кг нежирной
свинины, посолить, посыпать черным перцем,
залить стаканом коньяка и оставить на
1—2 ч. Вынуть куски мяса, обжарить в
очень горячем арахисовом масле,
разложить на блюде.
Мелко нарезать 3 стручка сладкого
перца, 3—4 соленых огурца, морковь,
половину небольшой головки цв |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Вареная свинина (португалия) |
|
Положить в кастрюлю 500 г свинины
от филейной части и 200 г свиной печени
и залить 2 стаканами вина, прибавить
несколько зубков чеснока, головку крупно
нарезанного лука, несколько горошин
черного перца, горсть мелко нарезанной
зелени петрушки, мелко нарезанный стручок
острого перца, гвоздику и оставить |
|
|
|
Сергей - 1