| РЕЦЕПТ Запеканка из свинины с луком-пореем |
Обжарить 750 г молотой нежирной
свинины с головкой мелко нарезанного
репчатого лука в половине стакана жира,
посолить по вкусу и добавить чайную ложку
черного перца. Отдельно стушить 10—15
стеблей мелко нарезанного лука-порея,
посолить и посыпать черным перцем.
Поместить на противень половину
лука, |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Битки «нельсон» |
Нарезать из филе битки, отбить,
посолить, посыцать перцем. Положить в
кастрюлю масло, мелко нарубленный лук и
тертый хлеб, положить ряд битков и опять
масло, лук, хлеб и т. д. Сверху посыпать
хлебом, луком и положить побольше
масла. Прикрыть крышкой и тушить,
встряхивая кастрюлю, чтобы битки не
под |
|
|
|
koala - 1