Главная Рецепты Поиск О сайте Обратная связь Добавить рецепт Регистрация

Забыл пароль

Закуски
Холодные закуски
Горячие закуски
Первые блюда
Принадлежности к первым блюдам
Вторые блюда
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дичь
Рыба
Гарниры
Мучные и сладние блюда
Дополнение к тортам
Кремы
Десерты











   • Крабовое мясо с фетой
   • Пшено с грибами и луком
   • Гречка с яблоками и грецкими орехами
   • Шашлык из курицы
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: Рокот-крумплі
   • Маринованная брусника
   • Маринованные вишни
   • Маринованные груши
   • Маринованные сливы
   • Сладкое блюдо из свежих ягод
Реклама:
 
  Рецепт Птичьи потроха с грибами

kosta - 1
 
 
Птичьи потроха с грибами
Сначала залить зайца водой на несколько часов, потом замочить в маринаде на ночь. Снять плеву, жилы, посолить, нашпиговать салом и поставить в духовку жарить, поливая понемногу сметаной. Когда заяц поджарится, порезать на куски, обсыпать мукой, полить сметаной, положить в кастрюлю и протушить.
Быстрый фильтр: Птичьи потроха с грибами
 
   



    Другие рецепты в разделе Вторые блюда - Дичь  
 
РЕЦЕПТ Печень в мадере
РЕЦЕПТ Печень в мадере Взять 300—400 г печени разных птиц и замочить их на несколько часов в молоке. Полную ложку масла пережарить с ложкой муки докрасна, развести стаканом бульона (солить не надо), влить рюмку мадеры, положить печень, тушить под крышкой 5—10 мин на легком огне. Кто любит лук, можно положить его, предварите
РЕЦЕПТ Дикие утки
РЕЦЕПТ Дикие утки Уток хорошо очищают и в середину их кладут можжевеловые ягоды, выдерживают сутки, потом вынимают ягоды, моют, нашпиговывают салом и жарят. Так жарят и домашнюю птицу, если хотят, чтобы она напоминала дичь.
 
     
Создание сайтов Skylogic