| РЕЦЕПТ Цыплята, поджаренные на решетке |
Приготовленную и промытую тушку
цыпленка разрезать пополам в длину и
положить под гнет, чтобы получились
плоские котлеты, затем смазать
сливочным маслом и поджарить на решетке.
Готового цыпленка посолить по вкусу.
Подать с каким-либо салатом.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Курица с соусом из петрушки |
|
Нарезать порционными кусками около
750 г мяса курицы, положить в
подсоленную воду, прибавить 15—20 горошин
черного перца и сварить. Вынуть готовое мясо
и уложить на блюдо.
Поджарить 2 ст. ложки (без верха) муки
с половиной стакана масла и развести
бульоном. Варить соус на слабом огне.
Перебрать, промы |
|
|
|
Sonya - 1