| РЕЦЕПТ Суп из черешен |
Промыть 750 г черешен и удалить
косточки. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды,
положить корицу и цедру 1 лимона и
варить минут 10. Затем всыпать очищенные
черешни, довести их до готовности, вынуть
лимонную цедру и влить 1 стакан красного
вина, в котором предварительно развести
ложку крахмала. Варить суп ещ |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Суп из требухи с овощами |
|
500—600 г требухи, 3 л воды, соль, 1 ст
ложка муки, сметана, зелень.
Очищенный и вымытый желудок
подготовить так же, как в предыдущем
рецепте. Всю требуху прокипятить, измельчить,
залить холодной водой и поставить варить.
Добавить соль, лук, измельченные
морковь и брюкву. За 15—20 мин до готовности
п |
|
|
|
Kiril - 1