Очистить огурцы, порезать тонкими
ломтиками, посолить и оставить на 30 мин.
Размешать сметану с уксусом, всыпать
нарезанный укроп. Слить сок, который
пустят огурцы, полить сметаной и
посыпать перцем. Можно делать этот салат без
сметаны, добавив только уксус, перец и
немного сахара.
Отварить 4—5 картофелин, очистить
их, охладить и нарезать кубиками.
Очистить и промыть 200 г грибов,
нарезать ломтиками и сварить. Откинуть на
сито, а затем смешать с картофелем. Салат
посолить, прибавить черного перца и
заправить 4—5 ложками растительного
масла и 2—3 ложками уксуса или соусом
майон
Очистить и испечь в жарочном шкафу
несколько одинаковых по величине
головок репчатого лука. Затем охладить и
нарезать дольками. Положить на тарелку и
посыпать измельченными грецкими
орехами, крутыми яйцами A—2 шт.),
нарезанными кубиками, и мелко рубленой зеленью
петрушки Салат заправить уксусом и
р
Rina - 1
