| РЕЦЕПТ Картофель, фаршированный сельдью |
Испечь картофель, выбрать ложкой из
горячего картофеля середину, положить в
миску, вбить яйца (на стакан протертого
картофеля — по одному яйцу), положить
мелко изрубленную сельдь, масло с луком,
перец, ложку сметаны, растереть
качалкой, наполнить фаршем картофель и
жарить на масле.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ копченая корейка, жаренная с грибами |
|
200 г копченой корейки, 1 луковица,
300 г отваренных грибов, 2—3 ст. ложки
сметаны, соль, зеленый лук, укроп.
Копченую корейку нарезать кубиками
или брусками, обжарить с рубленым
луком и грибами, заправить сметаной.
Посыпать нарезанным зеленым луком и
укропом.
Подавать с отварным картофелем.
|
|
|
|
duzer - 1