| РЕЦЕПТ Кисель из лимонов |
Выжать 5 лимонов, разбавить сок водой
настолько, чтобы смесь была довольно
кислой, на 5 стаканов этой жидкости
положить 200 г сахара, цедру одного лимона,
закипятить, процедить и опять поставить
кипеть. Развести 100 г крахмала в
холодной воде и вливать понемногу в кипящий
сироп, мешая все ложкой, пока н |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Желе из красной смородины |
|
12 стаканов красной смородины и 4
стакана малины залить 2 стаканами воды,
сварить, сок отцедить, ягоды выложить на
густое сито. На каждые 4 стакана сока
взять 800 г сахара и варить, все время
пробуя. Каждый раз снимать тазик с огня
и остуживать на льду. Если не готово, то
закипятить еще раз или два и оп |
|
|
|
Sonya - 1