| РЕЦЕПТ Заварной крем из кофе |
Сварить 1 стакан крепкого кофе,
прибавить 5 стаканов густого молока или
сливок, 5 желтков и 5 яиц, всыпать 160 г
сахара, вымешать, процедить сито и запечь
в духовом шкафу.
Так же делают и шоколадный крем,
только вместо кофе кладут 160 г тертого
шоколада.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Сливочный крем |
Взбить 1 л густых сливок со стаканом
сахарной пудры, перемешать с мелко
изрубленными орехами и выложить в
кастрюлю или форму с гладкими краями, дно
которой выложено бумагой и украшено
цукатами (цукаты можно укладывать в
виде звезды или в виде какого-либо другого
узора), затем форму прикрыть крышкой,
|
|
|
|
Sonya - 1