| РЕЦЕПТ Ванильная глазурь |
Взбить в пену 1 белок и 150 г сахарной
пудры. Добавить чайную ложку
лимонного сока и немного ванилина.
Этой глазурью покрывают торты и
пирожные, помещая их затем в слабо
нагретый духовой шкаф, чтобы глазурь
подсохла.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Апельсиновая масса |
|
Очистить 4 апельсина, корки отварить
в воде, сливая несколько раз воду, чтобы
не были горькими (можно заливать
горячей водой). Когда корки станут
совершенно мягкими, отцедить через сито, пока они
горячие, растереть их. Апельсины
протереть сквозь сито, положить в миску и
растирать вместе с корками, при |
|
|
|
Капуста - 1