| РЕЦЕПТ Дольки мандарина — украшение для торта |
Очистить мандарины, разделить их на
дольки, тщательно удалить белые волокна
и погрузить дольки в густой сироп,
приготовленный из стакана сахара и небольшого
количества воды. Затем вынуть дольки по
одной, обвалять в сахаре и положить на
тарелку, чтобы они обсохли. Украсить
торт, укладывая дольки поверх не |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Ореховая или шоколадная масса |
|
400 г ядер грецких орехов подсушить,
истолочь и просеять (или натереть 200 г
шоколада); 200 г сливочного масла
растереть добела в холодном месте, всыпать
200 г просеянной сахарной пудры, орехи
или тертый шоколад, 2 ложки густых
сливок, хорошенько вымешать и вынести на
лед на несколько часов. Эту массу н |
|
|
|
Лида - 1