| РЕЦЕПТ Белая глазурь с лимонным соком |
Взбивать около получаса 1 белок и 200 г
сахарной пудры, добавить 2—3 чайные
ложки лимонного сока. Когда глазурь
загустеет, вылить ее на поверхность торта
и быстро разгладить широким ножом.
Если торт приготовлен не с масляным
кремом, поставить его в слабо нагретый
духовой шкаф, чтобы глазурь запеклась
и |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Шоколадная глазурь iii |
|
Сварить очень густой сироп (который
вытягивался бы в виде нити) из четверти
литра воды и стакана сахара, взбить 50 г
сливочного масла и 3 чайные ложки какао,
затем постепенно влить сироп при
непрерывном размешивании.
Готовой глазурью намазать торт или
печенье и оставить на столе или на
противне до зас |
|
|
|
Kela - 1