| РЕЦЕПТ Шоколадная глазурь ii |
Хорошо размешать 1'/2 стакана
сахарной пудры с 2 ст. ложками какао. Влить
6 ст. ложек холодной воды, поставить
смесь на огонь и мешать ее до сгущения.
Прежде чем снять глазурь с огня, добавить
половину чайной ложки сливочного масла.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Апельсиновая масса |
Очистить 4 апельсина, корки отварить
в воде, сливая несколько раз воду, чтобы
не были горькими (можно заливать
горячей водой). Когда корки станут
совершенно мягкими, отцедить через сито, пока они
горячие, растереть их. Апельсины
протереть сквозь сито, положить в миску и
растирать вместе с корками, при |
|
|
|