| РЕЦЕПТ Ванильная глазурь |
Взбить в пену 1 белок и 150 г сахарной
пудры. Добавить чайную ложку
лимонного сока и немного ванилина.
Этой глазурью покрывают торты и
пирожные, помещая их затем в слабо
нагретый духовой шкаф, чтобы глазурь
подсохла.
|
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ Миндальная масса ii |
|
400 г миндаля истолочь, прибавить 400 г
сахара и 5 яиц, все это хорошо растереть
и сразу использовать для приготовления
торта.
Если нечем переложить торт и нужно
сберечь время, можно употребить для этой
цели фруктовый мармелад: растереть его
и перекладывать торт.
|
|
|
|
Hudognik - 1