| РЕЦЕПТ салат из печеного стручкового перца с луком |
Испечь 750 г сладкого стручкового
перца, очистить от кожицы и семян, нарезать.
Посыпать мелко нарезанной зеленью
петрушки, посолить и заправить
растительным маслом и уксусом по вкусу. Все
хорошо размешать и положить на тарелку.
Очистить мелкие головки репчатого
лука, нарезать кружочками и уложить на |
|
|
|
|
| РЕЦЕПТ ливерная колбаса |
Отварить печень (лучше телячью) не
более 20 мин, без соли, мелко изрубить
вместе с 300 г свежего сала, пропустить
через мясорубку, а потом протереть сквозь
негустое сито, 200 г сала отварить,
порезать на мелкие кубики, перемешать с
печенью, посолить посыпать перцем,
душистым и горьким. Зубок чеснока и |
|
|
|
Надежда - 1